Carregue na imagem para ampliar... Data: 14 de outubro de 2020
O restaurante Ginjal - passado, presente e futuro

A cidade do Porto, também conhecida como a "Mui nobre, sempre leal e invicta cidade do Porto" tem na sua origem e ao longo dos séculos variadíssimos eventos e situações que lhe valeram um estatuto próprio e bem vincado na sociedade portuguesa e mesmo além fronteiras.

Vários sectores de actividade emergiram por força da grande actividade aqui constatada, essencialmente no século XX, é precisamente em 1948 que o restaurante Ginjal abre portas, e ai se inicia um percurso de enorme sucesso.
Casa rústica, com enorme vocação para servir bem, trazendo deliciosas iguarias e associando a tudo isto, tinha um horário extremamente alargado. Pratos que foram ganhando estatuto, tal como exemplo as melhores "Tripas à moda do Porto", ou mesmo os deliciosos filetes de polvo, entre tantas outras iguarias.
O ambiente era de enorme proximidade, era aqui que habitualmente se reuniam os amigos, em especial a altas horas da madrugada.

Nos dias de hoje, muitos hábitos e costumes já não se aplicariam, no entanto, o espírito do restaurante Ginjal continua como sempre voltado para o excelente serviço, associado a iguarias do passado trazidas entretanto para o presente e que se espera ver perpetuado pelos tempos.

Com as dinâmicas associadas às redes sociais, é comum existirem referências ao Ginjal, mas recentemente, constatamos de uma em particular que nos encheu o coração. Um antigo cliente, lembrou-se e muito bem, de fotografar a nossa fachada e publicar num grupo de facebook de referência aqui da cidade. Trata-se do grupo "O Porto é lindo de morrer" e onde a referência ao Ginjal acabou por despoletar uma enorme onda de nostalgia perante os intervenientes nas respostas ao post. Este nosso artigo, visa agradecer a todos os que recordam o Ginjal. O restaurante Ginjal pretende dar sequência ao que de bom aqui se fazia, dando por isso todo o destaque aos Portuenses e a todos que de alguma forma se revêem nas tradições da cidade.

Convidamos a visualizarem este tópico do referido grupo: https://www.facebook.com/groups/portolindodemorrer/permalink/1954014408072096/

Voltar
Enviar
Li e aceito a Política de privacidade

Restaurante GINJAL

Rua Bonjardim, 726 (junto ao JN)

4000-119 Porto, Portugal

Tlf: 222 031 015

Tlm: 927 572 877
Tlm: 933 101 600

geral@restauranteginjal.com



desenvolvido por arkis